L’Art de la Porcelaine
"Admirer pour mieux déguster"
« Quand je contemple aujourd’hui les assiettes de ma grand-mère, colorées et animées d’un dessin particulier pour chacune d’entre elles, cela m’évoque les réunions familiales si précieuses de mon enfance. Ce décor bleu champêtre époustouflant pour mes yeux d’enfant, m’emmenait en voyage, dans un lieu lumineux, imaginaire et reposant. L’ensemble de ce service de table était synonyme de beauté, de fêtes, de retrouvailles, de racines familiales, une merveilleuse « mise en bouche joyeuse et poétique. »
Pour les professionnels des arts de la table du monde entier, la haute gastronomie, restaurant , Relais & château, chambre d’hôte ou pour la maison tout simplement, j’entends votre désir de ressourcer vos hôtes et de les plonger le temps d’un repas dans une bulle d’évasion gustative.
La splendeur de votre service de table, imprégnée de votre histoire personnelle, de votre environnement privilégié donneront le ton pour sublimer votre savoir-faire culinaire.
Le défi de surprendre dans la différence, dans l’exceptionnel, avec des dessins créatifs conjuguant la richesse de vos traditions avec un caractère de modernité m’est un exercice familier.
Cécile Arnaud,
320 rue Saint-Honoré, 75001 Paris
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